学会做孜然羊肉卷：详细步骤一步不漏

学会做孜然羊肉卷:详细步骤一步不漏

孜然羊肉卷是一种非常有名的地方美食,具有很好的口感,是非常受欢迎的。如果吃过孜然羊肉卷的朋友,会有这样一个疑惑,为什么会这么好吃呢?这里要说一下做孜然羊肉卷的方法,这样做出来的孜然羊肉卷口感是非常不错的,并且做法也是非常的简单的。

第一步:准备食材

在超市买的羊肉卷当中,首先要准备的就是羊肉,我们在超市买的羊肉卷当中,羊肉卷的羊肉本身是比较紧实的,所以在制作的时候,我们需要先准备的就是羊肉卷的调料,还有就是准备好孜然,我们还需要准备好孜然,这时候需要把孜然在沸水里面煮一下,等到水温降到70度左右的时候,我们再把羊肉卷的调料准备好,把孜然放入羊肉卷当中,然后进行翻炒,最后我们就可以出锅了。

第二步:制作孜然羊肉卷的时候,我们需要准备的就是调料,最主要的就是孜然,我们在制作的时候,首先需要把孜然用温水浸泡好,浸泡的时间为半小时,然后把羊肉卷放到一个盘子里面,再进行蒸制,等到牛肉蒸熟的时候,我们就可以把羊肉卷的调料直接倒入羊肉卷当中了。

第三步:蒸制

我们在制作羊肉卷的时候,首先需要把羊肉卷的调料准备好,首先我们需要准备好生抽,葱姜蒜等,还有就是我们需要准备好,还有就是酱油,食盐,味精,白糖等,把这些材料放入羊肉卷当中,进行翻炒,然后把羊肉卷的调料全部放入到羊肉卷当中,再进行翻炒,直到羊肉卷熟透为止。

第四步:蒸制

我们在制作羊肉卷的时候,需要把羊肉卷的调料都倒入到锅里面,然后再进行蒸制,直到羊肉卷熟透为止,在蒸制的时候,我们可以用高压锅,选择时间大概在十分钟到十五分钟左右。

第五步:蒸制

在制作羊肉卷的时候,我们需要把羊肉卷的调料都放到蒸锅里面,然后用大火蒸制十五分钟,再用大火蒸十五分钟,这样羊肉卷就做好了,这个时候我们可以把羊肉卷的调料都倒入到锅中进行翻炒,然后用大火蒸五分钟,这样羊肉卷就做好了。