学会做奶油蘑菇浓汤，享受美味的家常味道

学会做奶油蘑菇浓汤,享受美味的家常味道是很多人的追求,在这个市场上,我们可以看到很多的超市和超市都有卖奶油蘑菇浓汤,因为制作起来非常的方便,同时也会让很多人都有吃蘑菇浓汤的感觉。

一、香菇奶油蘑菇浓汤

原料

香菇,蘑菇,香菜,香油

做法蘑菇切片,香菜切末。烧开水,放蘑菇片,香菜末,煮5分钟。放盐,香油即可。

二、香菇蘑菇浓汤

鲜蘑菇350克,蘑菇50克,生粉10克,生抽10毫升,葱段,盐3克,糖3克,鸡精1克,鸡精1克,胡椒粉1克,姜2克,水淀粉适量。蘑菇洗净,用清水泡发,择去根蒂,沥干水分。香菇切薄片,生粉、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调成汁。锅中放入适量清水,加入蘑菇、香菇,大火烧开后,改用小火煮10分钟,待蘑菇变软后,放入调好的汁,再煮5分钟,待汤汁变白即可。

三、香菇冬瓜浓汤

冬瓜200克,香菇20克,瘦肉200克,香油,葱段,姜片,盐,料酒,淀粉,食用油,香油各适量。冬瓜去皮去瓤,切成块。瘦肉切成薄片,用少许料酒、淀粉、食用油、香油拌匀,腌制片刻。香菇泡发,切去根部,冲洗干净,撕成小块。

4、锅中倒入适量清水,放入香菇和瘦肉,开大火煮开后,改用小火熬煮,待瘦肉煮熟后,放入冬瓜块,再次煮开后,调入盐和最后淋入香油即可。

四、菇菇鸡蛋羹

香菇10克,鸡蛋2个,木耳10克,香葱适量,食盐,香油,食用油。香菇、木耳、鸡蛋都要提前泡发,去蒂洗净。将香菇和木耳放入大碗中,打入一个鸡蛋,加适量食盐,用筷子充分搅拌均匀。