学会做口味龙虾的简单方法:
1、先把龙虾放在冷水里浸泡,最好是放冰箱冷藏。泡好后再清洗干净,再放入锅中煮开,然后捞出。把葱姜切末,准备适量的蒜末。还有油,盐,酱油,醋,糖,鸡精,香油。
2、把龙虾放在漏勺里,放到冰箱的冷藏室里冷冻,大约可以冷冻半个小时,中间要拿出来活动。
3、锅中倒油,油温要高一点,倒入龙虾翻炒,让龙虾的肉会出来。翻炒至龙虾基本上颜色变红,再加入适量的蒜末,盐,酱油,醋,糖,鸡精,香油,蒜末,葱末,炒匀后,就可以出锅了。
小贴士
龙虾这种物体很鲜美,但是如果没有经过熟的处理,味蕾是无法接受的。所以,要品尝龙虾的鲜美,一定要注意做好的龙虾。