学会做亲子私房菜：简单易学的亲子私房菜做法分享

学会做亲子私房菜:简单易学的亲子私房菜做法分享给大家,好让我们一起学习吧!

1.红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法:

材料:鸡腿、姜片、蒜瓣、盐、冰糖、酱油、料酒。

做法:鸡腿洗净,切成小块,放入开水中焯一下,去除血水,捞起备用。锅里放少许油,放入蒜瓣、姜片、冰糖炒香。加入鸡翅翻炒至金黄。倒入适量的酱油和料酒,翻炒上色。倒入开水,没过鸡翅,放入盐、冰糖、料酒。大火烧开,转小火炖煮。炖至鸡翅熟烂,加入适量的盐。大火收汁即可。

2.蘑菇红烧鸡翅

蘑菇红烧鸡翅的做法:

材料:鸡翅中适量、蘑菇适量、油适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、糖适量。

做法:鸡翅洗净,锅中放入适量的油,放入葱姜蒜爆香。放入适量的料酒,生抽,炒制鸡翅成熟。放入蘑菇,翻炒均匀。放入盐,翻炒均匀即可。

3.花菇炖鸡翅

花菇炖鸡翅的做法:

材料:鸡翅中适量、花菇适量、香菇适量、大葱适量、蚝油适量、糖适量。鸡翅中,清洗干净。加入适量的油,放入葱姜蒜,炒出香味。放入生抽,加入适量的水。盖锅盖,

4.茶树菇炖鸡翅

茶树菇炖鸡翅的做法:

材料:茶树菇适量、鸡翅中适量、料酒适量、盐适量、葱适量、生粉适量、胡椒粉适量。鸡翅中,清洗干净。茶树菇洗干净,锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。放入料酒,生抽,炒匀。放入茶树菇,加入适量的水,盖盖,加入适量的盐,炖煮好的茶树菇鸡汤,撒上少许胡椒粉。