学会做丹东鱼锅饼子的步骤，轻松享受美味佳肴

学会做丹东鱼锅饼子的步骤,轻松享受美味佳肴。鱼、肉、菜是鱼肉的最好来源,这道美食营养丰富,适合给小朋友吃,还可以为家人补充蛋白质。

1.准备材料。

2.鱼片,鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,料酒,食用油,葱,姜。

3.把鱼片放进去,加料酒,盐,鸡精,葱,姜,鸡蛋。

4.加少许水淀粉,抓匀。

5.锅热油,关小火,待锅热油变成金黄色,用筷子把鱼片夹出,鱼片变成金黄色就可以出锅了。

6.再加少许油,放葱姜炸出香味。

7.鱼片夹出后,锅里剩下的油,放葱姜炸出香味。

8.倒入鱼片翻炒。

9.鱼片炒变色后,倒入蛋液,快速炒匀。

10.鱼片炒散后,放少许鸡精和盐,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。