学会做丸子豆腐汤，轻松享受家常美食

学会做丸子豆腐汤,轻松享受家常美食,做出来的食物不仅好吃,而且做起来还很简单,在做丸子豆腐汤的时候,先要把豆腐切好,然后再放豆腐,再放盐,放点蚝油,可以让豆腐更加鲜嫩,味道也更好。

1、先把豆腐切成小块,不要太碎,放盐和蚝油搅拌均匀,放点蚝油,味道会更鲜美。然后放少许淀粉,搅匀。锅内放油,把葱花爆香,把搅匀的豆腐放进去,加一点盐,小火煎一下,加一点水,继续小火煎。

2、煎到豆腐两面金黄,出锅前加点香油就可以了。

3、做丸子豆腐汤要注意火候,因为丸子豆腐是熟的,所以火候一定要掌握好。

4、这样汤汁会更香浓,如果喜欢生的,可以加一些水。

5、如果喜欢吃辣的,可以放些辣椒,味道会更好。