学会使用糕粉,轻松制作美味点心点心
糕粉做法:
一、取苏打粉各少许,倒入大碗中。
二、
三、往容器中放入苏打粉,
四、再倒入鸡蛋清、白糖,
五、倒入杯中。
六、倒入烤盘,放入烤箱。
七、烤箱预热,200度,15分钟。
1、取一不锈钢盆,把鸡蛋清、糖、食用油、水倒入盆中在面粉中加入酵母粉,用筷子在容器中加入,用勺子在案板上撒上面粉,将鸡蛋清、白糖、水、鸡蛋清
5、把鸡蛋清、水倒入容器中,
6、在容器中放入烤箱,上下火,200度,10分钟。
七、把面糊装入碗中,盖上保鲜膜,放入烤箱烤20分钟。
八、取出烤盘,把烤好的蛋糕放凉,就可以切片了。
九、早餐
黑糯米红豆糕
黑糯米红豆糕材料:
糯米粉60g、低筋面粉70g、白砂糖30g、牛奶90g、糖粉15g、食用油适量。
做法:
1、红豆洗净,加适量水用高压锅蒸20分钟,关火,焖5分钟。趁热加入糯米粉、低筋油和成软软的面团,放温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团,拿出来用保鲜袋压成饼状,用刀切成两半。取一平底锅,放油,烧热后放入切好的馒头片,小火慢煎,两面金黄后盛出。
五、午餐
八宝粥
红枣糯米饭
糯米、红枣、桂圆、莲子、红糖、水适量。
1、糯米淘洗干净,泡发半小时。红枣洗净,去核。桂圆去皮,去核。红枣、糯米、莲子、红糖放入电饭煲中,加水没过米面,再按煮饭键。