学会使用东菱面包机制作快速面包的简单步骤

学会使用东菱面包机制作快速面包的简单步骤其实很简单,只需要将材料混合好,放入面包机就可以制作出美味的面包,希望喜欢吃面包的朋友可以来学习学习一下哦。制作面包的时候,首先我们要准备好需要的材料,然后将面包机和好,面包机通电后打开盖子,进行排气,然后在面团上面撒上适量的酵母粉,再进行搅拌,然后揉好的面团放入冰箱冷藏半个小时。

做法一

食材

主料:面包机、鸡蛋、白糖、盐、牛奶、面包粉、黄油

步骤

1.准备好所有的材料,酵母用温水融化,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

2.黄油化开,然后加入糖和盐,搅拌均匀。

3.加入白糖,搅拌均匀。

4.搅拌好的面团放在室温下发酵至两倍大。

5.取出排气,把面团揉圆,然后按扁,切成小块,在案板上撒适量的干粉,再用擀面杖擀成长方形的面片。

6.然后把面片叠放在一起,把边上的气泡压出来。

7.然后用擀面杖擀成圆饼,在锅内放入黄油,等黄油溶化后,把面饼放进去。

8.开小火,不停的翻面,直至面饼上色。

9.直到面饼表面变得比较干,表面有些酥脆。

10.撒上适量的白糖,盖上盖子,继续烙。

11.待锅内的黄油已经完全融化,饼底变得金黄酥脆,这时就可以出锅了。

12.美味的奶香燕麦面包就做好了。

第二种做法

黄油和白糖的比例:1:2

先把黄油和白糖倒在一起,边倒边搅拌,使其充分混合均匀。

加入牛奶后,继续搅拌均匀,成为稀奶油。

把适量的面粉加入到黄油混合液中,和成面团,室温下静置20分钟。

黄油用微波炉加热到稍微温热,取出面团,揉搓,排气,然后切成大小合适的剂子。

把剂子用手压扁,放入烤盘,进行最后发酵。

取一个面团,揉搓成长条,切成大小合适的剂子。

用擀面杖擀成长方形的面片,用刷子在面片上刷上一层油。

把面片卷起来,再搓成圆柱形。

用刀切成大小合适的剂子,摆入烤盘。