学会三角粽子家常包法大全,轻松制作美味粽子,是很多人的选择,在平时粽子的吃法也有很多,可以搭配上各种各样的食材,用炒锅煮熟的糯米和绿豆,用炒锅熬成糊,再将熬好的豆沙,猪油或者是猪油混合,就可以制作出美味的粽子了。
粽子的做法
用料:糯米、绿豆、豆沙、猪油
1、准备好所有的食材。
2、糯米洗干净,加适量水浸泡过夜。
3、泡好的糯米和绿豆倒入电饭锅里,煮熟。
4、豆沙放盆中,加入适量的猪油,搅拌均匀。
5、将糯米和绿豆淘洗干净,沥干水,放在粽叶里。
6、包好的粽子放到电饭锅里,加入适量的水,盖上锅盖,按下煮饭键。
7、粥煮好后,放适量的猪油和猪油,搅拌均匀,开锅。
8、取一个粽子,在粽子上面放上豆沙,填满,再盖上一个粽子。
9、把包好的粽子放在电饭锅里,按煮饭键,等一会就可以吃了。
糯米的营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
糯米还有止泻的功效,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。此外,因为糯米含钙量较多,因此可以促进牙齿和骨骼的生长。
糯米是糯稻脱壳的米,在中药里称作为“糯米”。它除了具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功能外,对胃口不开、食欲下降、体虚怕冷等症均有缓解作用。
糯米在北方比较常见,是将糯米蒸熟后,晒干后磨成粉,在南方比较普遍。糯米粉在北方比较常见,是将糯米磨成粉,在中药里称作为“糯米”。
糯米粉能补脾胃,所以一些脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果。但是在做糯米的时候,糯米要先煮熟后磨成粉。在糯米粉中加入适量的糖,可以提高糯米粉的黏度,使它更容易被人体消化吸收。