学会三种不同口味的小包菜的做法

学会三种不同口味的小包菜的做法,这道菜肴的营养价值是很高的,入口香醇,让人吃了还想吃,想吃的时候就可以直接打开吃了,特别是对于喜欢吃辣的朋友们来说,这道菜更是一道极具代表性的菜。学会了三种不同口味的小包菜的做法,这道菜的味道还是很不错的。

食材明细

材料

包菜适量

火腿肠适量

胡萝卜适量

甜椒适量

鸡蛋适量

辅料

香油适量

酱油适量

醋适量

白糖适量

胡椒粉适量

鸡精适量

盐适量

味精适量

口味

家常

工艺

十分钟耗时

简单难度

小包菜的做法步骤

1、包菜掰成小片,胡萝卜、青椒、火腿肠、鸡蛋打散,洋葱切丝,葱姜切丝。

2、热锅凉油,下葱姜丝爆香。

3、下胡萝卜、青椒翻炒,加醋、胡椒粉,

4、包菜放入,

5、翻炒几下后,下入鸡蛋。

6、将鸡蛋炒熟,放味精、鸡精出锅。

小窍门

鸡蛋炒熟后放鸡蛋,这道菜的味道还是很不错的。

三、包菜炒肉末

猪肉适量

葱适量

姜适量

食用油适量

1、包菜去根洗净切成细丝,肉末加葱姜末、醋、清水搅拌均匀。

2、包菜丝沥干水分,加入肉末搅拌均匀。

3、起锅放油,爆香葱姜,加入肉末

4、加入包菜丝

5、加入包菜丝,

6、加入适量鸡精,

7、出锅前加入葱段即可。

小贴士

包菜丝里有很多盐,所以不用放太多,因为炒熟后放盐会把包菜中的水分全部渗出来。

四、包菜炒肉丝

包菜、猪肉、蒜、生抽、生粉、植物油、植物油

1.包菜去叶洗净切丝,猪肉切片,蒜拍碎切末,生抽、植物油、植物油搅拌均匀。