学会一招 羊肚丝汤的家常做法

学会一招 羊肚丝汤的家常做法有哪些

羊肚丝汤的家常做法

1、准备材料。

2、羊肚洗净,切成丝。

3、用生抽、醋、料酒、蚝油、油腌制十几分钟。

4、青椒洗净切丝,葱切段,姜切片。

5、锅里倒油烧热,放入花椒炸香,捞出。

6、把葱姜爆香,然后把腌制好的羊肚倒入锅中翻炒。

7、翻炒至羊肚变白。

8、放入青椒丝翻炒。

9、然后放入盐、鸡精调味,翻炒均匀。

10、装盘即可。

羊肚的功效与作用

1、羊肚味甘、性平,入脾、胃、肾经;补肾养胃、补虚益气。主治虚劳瘦弱、胃脘痞痛、吐泻、尿频、虚劳羸瘦、肾虚、尿频、气虚、面黄、眩晕、中虚反胃、小儿疳积、牙龈增生等病症。

2、羊肚中含有大量的蛋白质,

3、羊肚中含有大量的维生素、脂肪,

4、羊肚含有大量的铁,经常食用,可以预防缺铁性贫血,促进骨骼发育。

5、羊肚含有大量的维生素A,促进生长发育,维持上皮细胞组织健康,增加免疫功能。防止夜盲症和眼干燥症。

6、羊肚中含有大量的维生素C,具有维持正常心肌功能,对于心肌梗塞,心绞痛,心律失常等心血管疾病患者有一定的辅助治疗作用。

7、羊肚中含有大量的胶原蛋白,其组成与人体内的蛋白质相似,可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,延缓皮肤衰老。

8、羊肚中含有大量的蛋白质,

9、羊肚中含有大量的维生素B2,它是体内合成维生素B2的重要物质,能促进碳水化合物的新陈代谢,调节神经系统。

10、羊肚中含有大量的维生素A,促进生长发育,维持上皮组织健康,增加免疫功能。防止夜盲症和眼干燥症。

11、羊肚中含有大量的维生素C,促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,延缓皮肤衰老。