学习薏米红豆粥名家做法：一网打尽所有的做法技巧

学习薏米红豆粥名家做法:一网打尽所有的做法技巧

制作薏米红豆粥的器皿:一般选用不锈钢或玻璃容器(最好是陶瓷制品)、砂锅、搪瓷容器(一定要用陶制品,因为陶器会产生一些有毒物质),最好是玻璃或陶瓷制品,这种无毒物质不易与药物发生反应,能很好的抑制病菌生长。

具体做法如下:

1.薏米洗净,浸泡2小时以上,备用。

2.将泡好的薏米和红豆放入锅中,加适量水,先大火煮开,然后转小火熬制。

3.熬制20分钟后,加适量冰糖,继续熬制5分钟即可。

薏米红豆粥

材料:

红豆,薏米,冰糖

做法:

1.红豆和薏米洗净,浸泡2小时以上,备用。

2.将泡好的红豆和薏米放入锅中,加适量水,先大火煮开,然后转小火熬制。

功效:

1、薏米可以消除体内湿气,红豆可以补血,薏米可以利水消肿,冰糖可以润肺。

2、薏米红豆粥可以去湿,红豆可以清热,三者搭配在一起,有祛湿的功效。

3、薏米红豆粥对胃有好处,可以补气养血,增强免疫力,促进消化,薏米红豆粥中的红豆,薏米和芡实可以健脾祛湿,对于体虚,食欲不振,便溏,下肢水肿等都有很好的食疗作用。

4、红豆和芡实可以健脾,红豆可以补血,三者搭配在一起,有祛湿的功效。

小满吃什么

1、绿豆

绿豆味甘性凉,清热解毒、利水消肿,还能消暑解毒、止烦止渴、利水,是夏日里的佳品。

2、薏米

薏米味甘性凉,利水、健脾、清热、止痒,能治疗湿疹、白带、风湿痹痛、水肿、脚气等症状。

3、红豆

红豆味甘、淡、酸,性平,无毒。有健脾、清热、利水、消肿、解毒的功效。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、湿热泄泻、小便不利、脚气水肿等症状。

4、粳米

粳米味甘、性平,有健脾、补肺、益气之功效。