学习花骨鱼的多种做法，尽在花骨鱼做法大全菜谱

学习花骨鱼的多种做法,尽在花骨鱼做法大全菜谱,这是很简单的,花骨鱼对于小孩子来说,是比较好的一种食物,尤其是一些骨骼比较小的小孩子,吃起来特别有食欲,家长可以把花骨鱼做得更加丰富。

1.花骨鱼的鱼头一定要大头朝上,长一点,否则就没那么嫩。

2.花骨鱼头里面有一圈银白色的大鳞,很腥,也不好吃,把花骨鱼头切两半,用盐腌制。

3.青椒切块,洋葱切丝,香菜切碎。

4.锅内倒油,下洋葱炒香。

5.倒入花骨鱼头,翻炒至闻到洋葱的香味。

6.加入青椒和洋葱,加一勺生抽。

7.再加入少许的水。

8.加入适量的白糖,盖上锅盖,小火慢炖。

9.待汤汁浓稠时,加入香菜。

10.最后加入少许鸡精,出锅即可。

11.味道不错,味道鲜香。

12.

小贴士

花骨鱼营养丰富,营养丰富,常吃能使皮肤细腻、光泽有弹性。花骨鱼的做法大全

红烧花骨鱼

食材:花骨鱼、青椒、蒜、姜、葱、香菜、红烧酱油、生抽、醋、糖、盐、鸡精、油

做法:

1、花骨鱼切块,加入姜片,盐,少许酱油,料酒,生抽,少许糖,几滴醋,少量生粉,少许油腌制20分钟。

2、青椒,蒜,姜切片,葱切花,花骨鱼裹上淀粉。

3、锅中烧热油,放葱姜,蒜片爆香。

4、放花骨鱼,放一勺红烧酱油,少量生抽,两勺红烧酱油,一勺醋,适量糖,三勺水,大火烧开,转中火。

5、花骨鱼烧至熟了,改小火,焖15分钟,出锅前放几滴香菜即可。

花骨鱼片

食材:花骨鱼、葱、姜、蒜、红尖椒、白糖、生抽、醋、料酒、盐、植物油、淀粉、水

1、花骨鱼处理干净,在鱼身两侧斜切几刀,用刀尖将鱼肉片成鱼片,刀功不要太薄,这样容易进味。

2、葱姜蒜切片,红尖椒切圈。