学习河南烧鸡的正宗做法，让你的家常菜更美味

学习河南烧鸡的正宗做法,让你的家常菜更美味,做法比较简单,其实方法很简单,我们只需要把这些食材放在一起,然后在锅里加入适量的油,油热后把葱姜,蒜爆香后,加入鸡肉翻炒,加入一些料酒,可以去掉鸡肉的腥味,把炒好的食材放入砂锅中,然后在锅中加入一些清水,让砂锅的温度变高,这样的食物味道更加的好。

原料:鸡肉适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、桂皮适量、茴香适量、盐适量、酱油适量。

1.将鸡肉清洗干净,然后切成小块。

2.锅中放入适量的油,油热后放入葱姜,蒜,香叶,桂皮,花椒,八角,香叶,花椒,葱姜蒜,茴香,煸炒出香味。

3.将鸡肉放入锅中,放入适量的酱油,盐,翻炒均匀。

4.翻炒均匀后,放入适量的水,大火烧开。

5.待水开后,放入少量的料酒,然后放入葱姜蒜,小火炖半个小时左右。

6.将土豆去皮,清洗干净后,切成小块。

7.将土豆块放入砂锅中,小火炖一个小时左右,然后放入适量的盐,味精,葱,姜,蒜,十三香等调味料,搅拌均匀后,就可以吃了。