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学习如何炖羊排:完美的炖羊排食谱分享
1、羊排怎么炖:小白菜炖羊排
材料:羊排、小白菜、
做法:
(1)把羊排洗干净,沥干水分。
(2)锅子烧热后放入适量的油,然后把羊排放入煎至两面金黄。
(3)把葱姜蒜切好备用。
(4)把羊排转入锅中,然后放入料酒,加入生抽,蚝油,八角,葱姜。
(5)再加入适量的水,
(6)转小火慢炖大约20分钟左右。
(7)加入适量的盐,转小火慢炖约30分钟。
(8)等到羊肉软烂,然后再加入小白菜,继续炖5分钟左右。
2、羊排怎么炖:土豆炖羊排
材料:羊排、土豆、老抽、
(1)把羊排洗净,沥干水分。
(2)土豆去皮,切块。
(3)把羊排放入锅中,然后放入料酒,加入生抽,老抽,蚝油,八角,葱姜。
(4)转小火慢炖。
(5)等到羊肉软烂,再加入适量的盐,转小火慢炖约30分钟左右。
(6)等到羊肉软烂,再加入适量的盐,转小火慢炖约10分钟左右。
3、羊排怎么炖:孜然烤羊排
材料:羊排、孜然粒、食用油、盐、辣椒粉、孜然粉。
(1)把羊排洗净,沥干水分,放入孜然粒,辣椒粉,料酒,盐,孜然粉。
(2)把羊排放入烤盘,刷上一层食用油。
(3)放入烤箱,180度烤30分钟左右。
(4)把烤好的羊排取出,晾凉,切成薄片即可。
