学习如何制作美味的西红柿炖牛肉

学习如何制作美味的西红柿炖牛肉?西红柿炖牛肉这道菜是非常有营养的,在做的时候要准备一些牛肉,准备一些西红柿,在制作西红柿炖牛肉的时候要准备适量的姜,这样有助于牛肉入味,另外准备适量的料酒,这样能够去掉牛肉的膻味儿,做的时候要注意火候,不能太大,要把牛肉彻底的煮熟。

1、牛肉切大块,在水里浸泡一会,去掉血水和杂质,捞出沥干水分。

2、西红柿去皮,切块。

3、锅中放油,把西红柿块和牛肉一起下锅,翻炒。

4、把西红柿炒出汁,炒出红汤,放点水,把牛肉倒进去。

5、盖上锅盖,大火炖煮。

6、煮至牛肉熟烂,汤汁收到一半时,放入盐和鸡精调味,然后就可以出锅了。

西红柿炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉,最简单的家常菜,现在很多人在饭店里做这道菜,或炒菜,都喜欢吃牛肉,吃起来滑嫩,肉质鲜嫩,这个时候就需要西红柿来做了,今天就来教大家西红柿炖牛肉的做法。

食材:西红柿、牛肉、大葱、生姜、大蒜、料酒、盐、胡椒粉、食用油

1、把牛肉切成块,西红柿去皮,切成小块,大葱切成段,生姜切片。

2、牛肉块放到开水里面煮,大概20分钟左右就能熟了,煮好以后捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分。

3、起锅放油,把葱姜蒜炒出香味,再把牛肉放进去翻炒,加适量料酒,生抽,白糖,翻炒上色。

4、加开水,水开后加西红柿,放适量盐,大火烧开后转小火炖1个小时,再把土豆和胡萝卜放进去,小火炖20分钟就可以了。

西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉,最简单的家常菜,现在很多人在饭店里做这道菜,或炒菜,都喜欢吃牛肉,那么这个时候就需要我们去教给大家一个做法,那就是西红柿炖牛肉。