学习如何制作美味可口的元宵：元宵的做法文字介绍

学习如何制作美味可口的元宵:元宵的做法文字介绍:

1、将面粉和成面团,醒半小时。

2、取一块面团,搓成长条,搓成一个个小圆球。

3、将圆球搓圆,放入适量的馅。

4、将上边捏合。

5、捏好后,用擀面杖擀成薄薄的圆饼。

6、锅内加水烧开,放入元宵。

7、然后加入适量的冷水,再烧开。

8、烧开后加入适量的凉水,再次烧开后再烧开。

9、元宵熟透后关火,放入凉水中。

10、加入适量的白糖,然后再烧开。

11、将烧开的元宵捞出即可。

元宵的制作过程:

1、元宵先和面粉,发酵。

2、准备好原料。

3、先把面粉和成面团,再用擀面杖擀成薄的圆饼。

4、在锅内加入适量的凉水,烧开。

5、再加入适量的凉水,再次烧开后再烧开。

6、最后,把元宵捞出即可。

做法三

材料

主料:糯米粉300克,花生油50克,糖20克,温水300克,红豆沙20克,酵母粉1/2小勺,红糖适量,豆沙馅50克

辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,葱花适量

1.把糯米粉和面粉、花生油、糖、水混合均匀。

2.把酵母粉和面粉、花生油、温水混合均匀。

3.再把面团和成光滑的面团。

4.把面团放在温暖处发酵至两倍大。

5.把面团擀成长方形面片。

6.再卷起。

7.把卷好的面团切成三份。

8.把切好的面团擀成薄饼。

9.把包好馅的面团放在面饼上。

10.收口。

11.搓成细长条。

12.再切成小段。

13.用手摁扁。

14.放到蒸锅里二次醒发15分钟。

15.把冷水上锅,上汽后蒸20分钟。

16.再虚蒸3分钟即可。

做法四

主料:糯米粉150g,小麦面粉150g,辅料:鸡蛋1个,油适量,白砂糖50g,水适量,酵母粉适量,小苏打1g

1. 糯米粉用温水化开。

2. 鸡蛋,白砂糖,水混合均匀。