学习如何制作何炅麻辣烫——详细步骤分享

学习如何制作何炅麻辣烫——详细步骤分享

1、首先准备好一包何炅麻辣烫辣酱。在瓶子里倒入适量的辣酱,根据自己的口味放。加入适量的盐和白糖。

4、待调料充分混合后,加入适量的清水。

5、倒入适量的陈醋。

6、搅拌均匀后,放入瓶里。

7、盖上盖子,放到冰箱冷藏室里腌制。

8、腌制的时候,放入辣椒粉。

9、腌制完成后,在冰箱里冷藏腌制,也可以放到冰箱里。

何炅麻辣烫——详细步骤分享

1、首先准备几个大盆,里面放入适量的食盐和白糖,在这里,你需要准备一瓶新鲜的辣椒粉。先在大盆里倒入适量的清水,然后将辣椒粉和盐混合均匀。然后倒入适量的清水,进行搅拌,充分搅拌。

4、充分搅拌,使盐和白糖充分混合。

5、充分搅拌后,将辣椒粉和盐混合物倒入到瓶子里,浸泡两个小时。

6、然后,再加入适量的白醋,进行搅拌。

7、再放入适量的冰块,进行搅拌,让冰块充分溶解。

8、再倒入适量的白开水,进行搅拌。

9、充分搅拌后,把盖子盖上,放置半个小时。

10、在这个时候,你可以看到辣椒粉上面会浮起来,说明你腌好了。

11、把密封好的辣椒粉盒子,就可以吃了。

小贴士

1、辣椒粉的颜色一定要是绿色的,但是不一定绿色的。做辣椒酱的辣椒粉尽量选新鲜的辣椒,因为新鲜的辣椒没有坏的那种辣味。做辣椒酱的辣椒粉一定要有玻璃瓶,玻璃瓶可以密封的,这样做出来的辣椒酱不会变质。

二、红糖辣椒酱

材料:红糖,辣椒,蒜头,姜片,盐,味精,白醋

做法:

1、将辣椒去蒂头,清洗干净,晾干水分,然后将辣椒切碎,蒜头拍碎,姜片切碎,把所有材料都放在一起,腌制两天就可以吃了。将红糖和辣椒混合,将红糖、蒜头、姜片一起倒入腌制好的辣椒酱中,搅拌均匀。将腌制好的辣椒酱密封好,放入冰箱冷藏一天就可以吃了。