学习制作美味桂鱼清蒸的简易方法

学习制作美味桂鱼清蒸的简易方法,对于美味的食物来说,是非常重要的,想要制作成功的话,就必须了解一些简单的技巧,这样才能保证做出来的美味,下面就来看看学习制作美味桂鱼清蒸的简易方法有哪些的讲解吧。

用料:桂鱼、盐、生姜、香葱、油。

桂鱼清蒸的简单做法

1、去除鱼鳃和内脏,可以使鱼更好的入味。准备好姜、葱、盐、蒸鱼豉油。姜切片,葱切段,香葱切段,葱段铺在鱼的身上。蒸锅烧开水,放上蒸架,将鱼放入,盖上锅盖,大火蒸15分钟左右,关火后等3-5分钟再开盖。

5、再将葱段和姜片均匀铺在鱼的身上,撒上葱花。

6、蒸好的桂鱼就可以吃了。

桂鱼清蒸的做法

食材:桂鱼一条、姜丝、葱丝、盐。

1、去除鱼鳃和内脏,可以使鱼更好入味。准备好姜丝、葱段、蒸鱼豉油。葱段铺在鱼的身上,姜丝和葱段铺在鱼的身上。蒸锅烧开水,放上蒸架,把鱼放入,盖上锅盖,大火蒸15分钟左右,关火后等3-5分钟再开盖。

7、蒸好的桂鱼就可以吃了。

红烧桂鱼的做法

食材:桂鱼一条、葱姜、老抽、冰糖、白糖。

1、然后撒上盐和料酒腌制。葱姜切片,葱切段,姜切片,备用。锅中烧开水,放入桂鱼,不要煮太久,煮到变色即可。捞出沥水,鱼沥干水。

5、锅中热油,放入葱姜,炒出香味。

6、放入桂鱼,大火翻炒。

7、倒入生抽,老抽,料酒,加入开水,没过鱼身,放入冰糖,大火烧开,转小火炖煮20分钟左右。