学习制作正宗潼关肉夹馍的培训班,在学习制作正宗潼关肉夹馍的时候,我们需要将肉片、肉汤、面条等都放进一个模型中,再将肉片、肉汤、面条等一系列的材料放进到里面,然后蒸到熟透即可食用。正宗潼关肉夹馍的制作过程是比较复杂的,大家可以来了解一下。
一、潼关肉夹馍的培训班
1、制作正宗潼关肉夹馍,需要准备的食材:肥瘦相间的猪肉、面粉、熟肉、豆油、鸡蛋、盐、葱、蒜、八角茴香、红糖。首先将面粉、水、酵母粉、肉汤等混合均匀,并且分多次加入温水,将面粉揉成面团,然后醒发。将肉馅剁成肉馅,然后加入适量盐、葱搅拌均匀。
4、把醒好的面团擀成一个中间厚,
5、将包好的潼关肉夹馍,上蒸锅蒸15分钟,待熟透就可以出锅食用了。
二、潼关肉夹馍的制作步骤
1、面粉需要先准备好,面粉、温水、酵母粉、料酒、鸡蛋、葱、蒜。将葱、蒜切末,把肉馅剁成肉馅,然后加入适量盐、料酒、葱搅拌均匀。将醒好的面团擀成一个中间厚,
4、将包好的潼关肉夹馍,上蒸锅蒸15分钟,待熟透就可以出锅食用了。
三、小贴士
1、因为醒好的面团擀成一个中间厚,把醒好的面团擀成一个中间厚,包入肉馅。蒸包子时,为了防止蒸好后的馒头会出现蜂窝状,要蒸15分钟。