学习制作传统艾粑的做法和配方需要掌握好的地方,首先需要准备好艾草、糯米粉、红糖和红枣。
1、准备材料:糯米粉、红糖和红枣,然后把红枣洗净去核,再把它们切成块状。
2、在锅中加入适量的清水,把准备好的糯米粉放入锅中,大火烧开,然后把红枣放入锅中,用小火煮十分钟左右,然后再加入适量的红糖和红枣,
3、把准备好的糯米粉放在锅中,再加入适量的红糖和红枣,
4、在锅中加入适量的清水,用大火煮开,然后再用小火煮十分钟左右,最后关火,把红枣放入锅中,再加入适量的白糖,
5、把红枣和糯米粉,放入锅中,
6、然后用小火煮十分钟左右,然后再加入适量的红糖,搅拌均匀,再加入适量的红枣。
7、然后用大火煮十分钟左右,再用小火煮十分钟左右,最后关火,然后把红枣放到锅中,然后用小火煮十分钟左右,再把红枣盛到盘子中,用筷子插一下,如果是非常松散的,可以继续搅拌一下,然后把红枣和糯米粉都捞出来,把它们混合在一起,就可以食用了。
小贴士:
糯米粉和红糖都有很好的补血功效,但是它们的口感相对比较硬,所以在煮的时候一定要把握好火候,不要把红糖煮糊了,如果觉得糖水很苦的话,可以放一些糖进去,因为糖可以起到提鲜的作用,还能够提升,这时候的红枣就比较甜,再加上红枣,也会有补血的功效。
红枣是补气的好东西,有补气的功效,可以做成粥,还可以做成粥,都是不错的选择,红枣还有补气的作用,尤其是对女性来说,在月经期间的时候,可以吃一些红枣,有调理气血的作用。
红枣性温,有补脾和胃,益气生津的功效,它的做法也比较多,可以做成红枣糕,做成红枣鸡蛋糕,或者做成红枣豆浆,都是不错的选择,不但有很好的调理肠胃的作用,还有补气养血的作用,尤其是对于女性来说,更要有所注意,红枣里面富含维生素c,具有很好的美容养颜的作用,对于保护皮肤的作用是非常好的,所以适当的吃一些红枣,对身体有很好的保健的功效。