学习传统手艺：探秘牛角粽子包法

学习传统手艺:探秘牛角粽子包法

1、把肉馅的材料混合在一起,充分搅拌均匀,注意,肉馅不要太细,要有筋,这样的粽子才好吃。把肉馅包在粽子里,包粽子时,要把粽子在水中浸泡一会儿,可以让肉更加入味。然后就开始煮粽子了,这个时候,就可以把水烧开,把粽子下到水开了后,再用小火煮半个小时,关火。

4、然后再在粽子上放上一些香菜,吃起来味道更加的好。

5、我试过做这个粽子,也是超级好吃的。

牛角粽子怎么包

1、把糯米洗干净,倒入少许水浸泡一会,这个步骤看自己喜欢吃什么馅,因为我没有放其他的,如果自己想吃甜一点的可以多放一些。准备好调料,在做粽子时,放入桂皮、丁香、肉寇、生姜、大葱,料酒、盐、酱油、冰糖、味精,这些都是要按个人的喜好来放的,没有固定的标准,就用普通的大米,就可以了。如果想要品尝更香的粽子,那么就把粽子倒入水中,在水里浸泡一下,味道会更好,也更入味。

4、粽子冷水下锅,煮半个小时,等到水烧开后,用小火煮半个小时,关火,再焖一会儿,然后再打开盖子就可以了。

粽子的功效与作用

1、粽子的主要原料是糯米,其中所含有的营养成分,在日常生活中很少有人能够完全的吸收它。在端午节的时候,大家最好能够把粽子的这种传统习俗,也保留下来,这样在端午节的时候,就能够让我们的身体更加的健康。粽子是我们生活中比较常见的一种,它主要是用糯米制成的,对于粽子这种传统食物来说,它的营养价值也是比较高的。粽子是有糯性的,所以,粽子在我们的生活中,经常能够见到它的身影,其中包含的营养价值也是比较高的。对于粽子来说,我们最好能够把粽子的这种传统习俗,也保留下来,这样在端午节的时候,就能够让我们的身体更加的健康。