孕妇健康饮食指南：哪些鱼类适合孕妇食用？

孕妇健康饮食指南:哪些鱼类适合孕妇食用?

鲶鱼:鲶鱼是“最有营养的淡水鱼”,其蛋白质含量为猪肉的两倍,且易被人体吸收入利用,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

泥鳅:泥鳅富含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。其味甘、性平,具有补中益气、养肾生精的功效。

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲢鱼:鲢鱼具有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

草鱼:草鱼具有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。

乌鱼:乌鱼具有补肝肾、

此外,脾虚胃寒、浮肿、腹胀者忌食。

黑鱼:黑鱼具有补脾利水、去瘀生新、清热补肝肾等功能,黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。黑鱼蒸、炖服可治肾虚腰痛。

乌鱼:乌鱼具有补肝肾、黑鱼与红糖炖服可治肾炎。黑鱼与红糖炖服可治肾虚腰痛。

乌鱼:乌鱼有补肝肾、

黑鱼怎么炖好吃

乌鱼、墨鱼、花胶、墨鱼汤、生姜、红枣、枸杞子、花生、黄芪、桂圆、川芎、黄精、白术、黑豆、黄精、黑豆、陈皮、赤砂仁、紫丹参、当归、核桃肉等,都是有名的催乳“良药”。

黑鱼汤

做法:

1、先将乌鱼剖开去内脏洗净,放在沸水中烫3-5分钟捞起,刮去鱼皮上的黑衣,洗净后切成段状。