婴儿营养必备：9个月宝宝蒸蛋黄的简易做法

婴儿营养必备:9个月宝宝蒸蛋黄的简易做法是怎样的?这款食谱不仅色香味俱全,而且制作简单,适合孩子吃。下面,我们一起来了解下婴儿营养必备。

9个月宝宝蒸蛋黄的简单做法是怎样的?

食材:鸡蛋一个、盐少许、油少许、小米饭少许、玉米油少许。

做法:

1、首先将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,再加入少许油搅拌均匀。

2、将蛋黄倒入碗中,倒入一半左右的蛋清。

3、用筷子搅拌均匀,倒入蒸锅,隔水蒸10分钟。

4、蒸好的鸡蛋羹,如果还有一些泡泡,就继续搅拌。

5、上面的这个盘子可以舀上些汤汁,用汤汁将鸡蛋羹涂抹均匀,再把调好的蛋黄倒入盘中。

6、再在上面撒上一层玉米油。

7、再将另一半蛋清倒入盘中,表面再撒些玉米油。

8、再将蒸锅中倒入水烧开,隔水蒸10分钟。

9、取出碗后,撒上一些葱花,再浇上一点椰浆,椰奶羹就做好了。

10、蒸好的鸡蛋羹,晶莹剔透,软嫩滑嫩,营养丰富,营养丰富,非常适合儿童食用。

二、鸡蛋羹做法一

1.先将沸水倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,再倒入温水,反复多次搅拌。

2.再将过滤网铺在蒸锅中,大火烧开后转中小火蒸10分钟。

3.关火后,取出碗后撒上些葱花。

三、鸡蛋羹做法二

1.鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,打散。

2.放入几滴白醋,然后搅匀。

3.搅拌均匀,此时会发现鸡蛋液和鸡蛋液变得非常细腻。

4.将打好的鸡蛋液过筛一遍。

5.将蛋液过筛一遍后,倒入锅中,然后倒入水,开中小火。

6.用小火炖至蛋羹出现蜂窝状,就可以出锅了。

四、鸡蛋羹做法三

1.先将鸡蛋打散,加入适量盐和适量水搅拌均匀。

2.加入适量蒸鱼豉油,搅拌均匀。

3.将葱切成葱花,加入适量盐和蒸鱼豉油搅拌均匀。

4.将碗中加入少许水淀粉搅拌均匀。

5.将平底锅烧热,倒入适量油,将蛋液倒入锅中。