娃娃菜的家常做法：教你如何做出美味可口的娃娃菜料理

娃娃菜的家常做法:教你如何做出美味可口的娃娃菜料理

食材:娃娃菜1颗、肉末100克、蒜蓉辣椒酱2勺、豆瓣酱1勺、色拉油适量、盐适量

步骤:

1.娃娃菜洗净,放入淡盐水中浸泡10分钟,去除涩味,沥干水份备用。

2.蒜蓉辣椒酱切成沫,待用。

3.热锅倒入适量油,爆香蒜蓉辣椒酱,加入肉末,煸炒至肉变色。

4.加入适量的豆瓣酱,煸炒均匀。

5.加入适量的清水,转小火,盖上锅盖,焖煮一会,待水收干,加入适量的盐调味。

6.再加入适量的蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀即可。

娃娃菜的营养价值:

1.娃娃菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

2.娃娃菜中的纤维素可促进肠道蠕动,能帮助消化,防止便秘。

3.娃娃菜中的维生素C能保护皮肤,防止皮肤晒伤,还能保持皮肤弹性,保护牙齿。

4.娃娃菜中含有大量的钾,有助于排出体内多余的钠,从而防治高血压。

娃娃菜的食用禁忌:

娃娃菜性凉,脾胃虚寒、大便溏薄、经常腹泻、脾阳不振者应少食。

吃娃娃菜的最佳时间:

1.从季节上来讲,娃娃菜是最适合食用的,而且在冬天也可以吃娃娃菜,娃娃菜最适合作为季节性蔬菜,冬天吃娃娃菜能提高人体免疫力,而且娃娃菜热量低,对于减肥的人来说非常适合,而且娃娃菜中的水分比较多,能补充身体的水分,使皮肤更加水润,更有光泽。

2.娃娃菜虽好,但是也要有注意,娃娃菜中含有大量的膳食纤维,不适合有胃病的人食用,否则会加重胃的负担,而且娃娃菜中含有很多的钾,对于高血压患者来说,吃娃娃菜很容易引起血压的升高,而且娃娃菜也是不可以多吃的,一次吃得太多的话,很容易引起消化不良,引起便秘。

3.娃娃菜虽好,但是也要有注意,对于便秘的人来说,娃娃菜也是不可以多吃的,娃娃菜是寒凉性的,多吃不利于身体健康,而且娃娃菜中的纤维素比较多,吃太多容易导致消化不良,引起便秘。