如何选择完美搭配日式蛋包饭的酱料？

如何选择完美搭配日式蛋包饭的酱料?其实在生活当中,其实我们可以按照一定的比例去调配自己喜欢的酱料,而且各种食材的搭配也是比较有讲究的,如果不掌握的话,可能会导致食材营养不均衡,或者是不合适的食材搭配不适合,从而影响到我们的身体健康。

一、经典的酱料:

1、食材:(1)主料:大米、糯米、鸡蛋

(2)辅料:香菇、葱、姜、蒜、辣酱、鸡精

(3)具体做法:(1)大米洗干净,放到锅中,加水大火煮开后,再改用小火熬煮40分钟。(2)鸡蛋打散,放入锅中,加入葱姜蒜末、辣酱、鸡精搅拌均匀。(3)用中火熬20分钟,放入香菇煮5分钟。(4)然后把调好的米饭倒入锅中,(5)用中火熬5分钟,关火。(6)盛出来,倒入调好的酱汁即可。

二、【材料】:

【主料】:黄酱、甜面酱

【辅料】:白砂辣椒酱、葱、姜、蒜、八角、花椒、水、白醋、香油

【做法】:

1、大米洗净,放到锅里加水大火煮开后,再改用小火熬煮40分钟。(3)鸡蛋打散,放入锅中,加入葱姜蒜末、辣椒酱、鸡精搅拌均匀。(4)用中火熬20分钟,关火。(5)倒入调好的米饭,(6)将调好的酱汁倒入锅中,

三、【原料】:黄酱1瓶、甜面酱半瓶、白糖适量、盐少许

1、将黄酱倒入一个小碗里,倒入半瓶的甜面酱,搅拌均匀。

2、锅中放入少许油,烧热后,放入糖,小火慢慢熬,糖熬至起泡后,放入葱姜蒜末,煸炒出香味后,放入白糖。

3、再放入辣椒酱,继续煸炒,一直煸炒到起泡,白糖起泡后,放入葱姜蒜末。

4、炒匀后,放入黄酱,继续煸炒。