如何让野猪肉变得又嫩又好吃？

如何让野猪肉又嫩又好吃

野猪肉在烹饪的时候,一般会用到一些调味料,比如说葱姜蒜等等,这些调味料可以让肉变得更加的鲜美,而且也能让肉变得更加的鲜嫩,可以适当的添加一些料酒,可以让肉变得更加的嫩滑,而且也能让肉变得更加的鲜香。

怎样让野猪肉变得又嫩又好吃

还有就是我们平时吃的一些肉,在制作的时候,一定要加入一些大葱或者是生姜,这样做出来的肉口感才会更好,能让人吃起来的时候觉得肉更加的鲜嫩,而且还能让人吃起来更加的汁水。

怎样让野猪肉又嫩又好吃?还有就是我们在炒野猪肉的时候,一定要注意,一定要加入一些醋,这样做出来的野猪肉才会更加的嫩滑,更加的好吃。

野猪肉怎么做好吃

野猪肉炒茄子

材料:野猪肉300克,茄子400克,大蒜3瓣,小葱5克,植物油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,淀粉适量,酱油适量,醋适量,酱油适量,姜适量。

做法:

1、首先把野猪肉切成小块,把茄子切成条,蒜切末,姜切末,小葱切段。

2、然后把野猪肉切成片,再把姜切末,蒜末和小葱段都放到里面。

3、再把酱油,醋,料酒,水淀粉放到里面搅拌均匀。

4、再把炒锅放到火上,倒入植物油,烧热之后放野猪肉翻炒,翻炒的过程中,可以适量的放一些辣椒粉,酱油,鸡精。

5、然后再放茄子和大蒜,翻炒均匀之后,再放葱花和鸡精。

6、最后,在锅中加入适量的水,然后再把火调成中火,把野猪肉和茄子都放进去,炖到软烂的时候,再把火调成小火,最后再把调好的淀粉放到锅中,继续炖至烂熟,这样一道美味的炖肉茄子就做好了。