如何让酸豆角炒出美味与口感？

如何让酸豆角炒出美味与口感?

1、主料:酸豆角250克

辅料:胡萝卜1根、洋葱半个、油适量、食盐适量、辣椒粉适量、蒜苗1小把

2、辅料:油适量、白糖适量、生抽适量、蚝油适量

3、做法:

4、把洋葱、胡萝卜、蒜苗切碎。

5、锅里放油,放入洋葱和胡萝卜煸炒。

6、放入辣椒粉,盐,生抽,蚝油,糖。

7、翻炒均匀即可。

8、盛出。

酸豆角炒腊肉

酸豆角炒腊肉的做法步骤

1.主料:腊肉、酸豆角

2.酸豆角洗净切段

3.腊肉切成薄片

4.炒锅烧热,放油,油热后放入腊肉翻炒

5.腊肉出油后,放入酸豆角,炒至变色,放盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉

6.翻炒均匀即可。