如何让螃蟹更加美味？螃蟹怎么样做才好吃的秘诀揭秘！

如何让螃蟹更加美味?螃蟹怎么样做才好吃的秘诀揭秘!

清蒸螃蟹

材料:螃蟹4只、香葱1根、姜2片、蒜2瓣、生抽1大匙、醋1小匙、白糖1/2小匙、香油1小匙、米酒1小匙、盐少许。

做法:

1、螃蟹剁成块,放到蒸盘上,蒸锅水开后,上锅蒸15分钟左右。

2、将姜和蒜切末,葱切葱花。

3、香葱切末,姜切末,蒜切片,葱切葱花。

4、取一只小碗,放醋、生抽、白糖、香油、盐、鸡精、蒜末,然后兑入汁。

5、取一只碗,倒入调好的汁,搅拌均匀。

6、将螃蟹肉、香葱、姜末、蒜末倒入碗中,调入香醋、生抽、盐、白糖、香油即可。