如何让蒸胡萝卜丝更松软？四个小窍门让你轻松掌握！

如何让蒸胡萝卜丝更松软?四个小窍门让你轻松掌握!

1、小苏打水泡一会,使其泡发用小苏打水泡一会,会使其更松软鸡蛋打散,加入少许的盐、食用油、白胡椒粉、玉米淀粉、葱姜、色拉油搅拌均匀,腌10分钟。勺子刷一层油,舀一勺面糊倒入锅内,把之前调好的面糊盖在表面,底部用筷子压一下,让面糊受热均匀。

5、上蒸锅,水开后蒸10分钟即可。

蒸胡萝卜丝的窍门

1、切洋葱的时候,切洋葱的刀不要切太薄,因为洋葱的大小和形状有关,太薄的洋葱里面含有的洋葱素比较多,炒的时候会很容易被炒老。将胡萝卜丝清洗干净后,用盐水浸泡10分钟,再放入热水中烫一烫,就能让其变软。胡萝卜丝切丝时,先切丝,再切段。在盘底先撒点盐,再放一勺油,接着将胡萝卜丝均匀的撒上,然后再放一勺辣椒面,再撒点盐,这样胡萝卜丝就变软了。

蒸胡萝卜丝的方法

1、将胡萝卜去皮,然后切成丝。将油锅烧热,然后将胡萝卜丝放进锅里翻炒。加入适量的水,盖上锅盖,煮熟即可。

蒸胡萝卜丝的做法

1、将胡萝卜切丝,将胡萝卜丝切成丝,然后将葱,姜,蒜切末。将锅内加水烧开,然后将胡萝卜丝放进去,大火蒸十分钟。十分钟后将胡萝卜丝捞出,然后将胡萝卜丝切成丝,把葱姜蒜切末。将切好的胡萝卜丝放进碗内,然后加入适量的盐,将油烧热,然后将葱姜蒜放进去,再把胡萝卜丝放进去。

5、然后在蒸胡萝卜丝的时候,将淀粉倒进去,然后将盐和糖倒入锅里,将油烧热,然后将胡萝卜丝放进去,并翻炒均匀。

6、最后加入一些鸡精或者是鸡精就可以吃了。