如何让煮红鸡蛋变得更加美味和诱人

如何让煮红鸡蛋变得更加美味和诱人?下面,小编为你介绍红鸡蛋的几种方法,让你轻松吃出漂亮的煮红鸡蛋。

一、原料:

生白糖、水。

做法:

1、将鸡蛋的一头打一个小孔,倒入白糖,加适量水,放冰箱里冷藏一夜。把鸡蛋放入水中煮熟,然后剥去蛋壳。煮熟的鸡蛋剥去蛋壳,放到冷水里浸泡一下。把剥好的鸡蛋放到冷水里煮一下,然后剥去蛋壳。

5、然后在油锅里倒点油,油热后,倒入鸡蛋翻炒。

6、炒好后,倒入清水,水量刚好盖过鸡蛋,盖上锅盖,小火煮15分钟左右。

7、煮熟的鸡蛋剥壳后,盛出来,切成小块,撒上点胡椒粉,或者加一点盐,味道更好。

二、材料:

红糖、生抽、香菜。

1、红糖、生抽、香菜洗净。鸡蛋打入碗中,加香菜。搅拌均匀。锅里放适量清水,水开后倒入鸡蛋,水再次开后,转小火煮10分钟左右。

5、最后把红糖、香菜放入,翻炒均匀,即可出锅。

三、小贴士:

1、煮鸡蛋时,水要没过鸡蛋。放红糖、鸡蛋时要小火煮。放盐的时候要用小火,不要用大火。煮好的鸡蛋,如果感觉煮老了,可以放点醋,颜色会更好看。

四、小贴士:

1、鸡蛋是最容易剥壳的,所以,煮鸡蛋要掌握火候。加水时,用大火最好。盐可以根据个人口味添加,但是,盐要少放。

五、 红烧鲫鱼

鲫鱼,花椒,盐,酱油,醋,白糖,葱,姜,蒜,干辣椒,水。

1、鲫鱼杀好后,洗干净,剖开两半,然后在鱼身双面,均匀的撒上盐、花椒、少许酱油、醋、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒,腌制30分钟左右。起油锅,油热后,把鲫鱼煎一下,煎到两面金黄,然后盛出待用。