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如何让烟熏腊肉保鲜更久,掌握这些技巧,将它保存的更久。
1、冷冷藏。
当你要保存腊肉的时候,你可以把腊肉拿出来放入到冰箱的冷藏室里,这样可以有效的延长腊肉的保质期。
2、将腊肉切片,把它切成薄片,越薄越好,这样可以把它的肉汁锁住。
3、在晾干的容器中倒入适量的食盐,并用保鲜膜密封起来,这样就可以延长腊肉的保质期。
4、用保鲜膜封住容器,并放置在阴凉的地方。
5、如果你想吃腊肉的话,就把它放在冷冻室里,这样可以保存腊肉的保质期更长。
6、想要让腊肉保存更久,还可以将腊肉切成薄片,用保鲜膜包住,放在阴凉的地方。
7、用冷冻。
如果你想吃腊肉的话,可以将它切成薄片,放在保鲜袋中,并置于冰箱冷冻室中。
8、把腊肉切成薄片,这样可以保存腊肉的保质期更长。
9、将腊肉切成薄片,
10、将腊肉切成薄片,
11、将它切成薄片,然后放入保鲜袋中,封好,
12、用太阳晒。
把它切成薄片,
二、盐渍法
盐渍法是一种非常好的腌制方法,可以把腊肉腌制一下,也可以将它腌制一下。
盐渍法是最简单也是最有效的腌制方法,将新鲜的带皮的五花肉,在凉水中浸泡2~3天,取出晾干或在阳光下晒干,然后,再把它晒至半透明。
盐渍法的具体步骤如下:
1、将带皮的五花肉用清水洗净,并沥干水分,晾干表面的水分,然后再在表面涂上一层薄薄的盐,用保鲜膜封好,放入冰箱的冷冻室。
2、把冷冻室的五花肉和皮放在保鲜袋中,再把它放到冰箱的冷冻室里冻至室温。
3、冻好后取出,用刀将其切成薄片,再用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室里冷冻,每次食用的时候取出一点,加一点酱油,拌匀即可。
三、风干法
将风干法,它也是非常方便的一种腌制方法。
