如何让松茸排骨汤更加鲜美可口？

如何让松茸排骨汤更加鲜美可口?其实做法很简单,只要把排骨和松茸搭配在一起,这样可以让排骨的营养更加的丰富,对人体的消化吸收也有很好的帮助。

一、排骨汤

材料

主料:排骨

辅料:山药,枸杞,干松茸,香菇

调料:食香油

做法

1.将排骨洗净切成段,焯水。

2.把焯水后的排骨放到汤锅里,放入香菇、山药、枸杞、干松茸、料酒、鸡精、香油,大火煮开后转小火煲30分钟即可。

二、菌菇排骨汤

排骨200克,香菇20克,茶树菇50克,笋干25克,胡萝卜20克,木耳少许,姜适量,香油

1.排骨切块,茶树菇、胡萝卜、木耳泡发备用。

2.把茶树菇、胡萝卜、木耳、姜片、排骨放入电压力锅内,加入适量的水,适量的水,压20分钟。

3.完成。

三、莲藕排骨汤

排骨600克,莲藕400克,木耳(干)50克,生姜3片,大葱2段,香菜少许,盐适量,料酒1茶匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,白糖1茶匙,胡椒粉少许,油1茶匙

1.排骨洗净,砍成4厘米长的段,放入滚水中氽烫后捞出,用清水冲净,沥干。

2.莲藕洗净,刮去皮,切成滚刀块,泡在水中备用。

3.木耳泡发后摘成小朵,洗净备用。

4.生姜洗净,拍扁,拍扁,用刀拍松,用刀拍松后切成丝。

5.香菜洗净切成段。

6.砂锅内加入适量的水,放入排骨,木耳,莲藕,生姜,大葱,香菜,白糖,胡椒粉,酱油,蚝油,油,大火烧开后转小火炖煮。

7.待排骨炖至五成熟时,将莲藕去皮,切成滚刀块,放入。

8.木耳炖熟后捞出,放入砂锅中,加入适量的糖,香菜段,葱段,姜片,木耳,小火炖煮。

9.待排骨炖至熟烂时,加入适量的味精,搅拌均匀。