如何让整家人都爱上这道美味佳肴？

如何让整家人都爱上这道美味佳肴?这道美味佳肴,是许多家庭的一道美食,但是对于有些人来说,却并不了解这道美味佳肴的制作方法,其实我们可以通过学习,掌握它的制作方法,自己在家制作。

做法一

主料:豆腐300克,猪大骨250克

调料:葱、香油、胡椒粉

1、豆腐切块,分别剁成块,葱、姜切碎,备用。

2、锅内倒入适量的油,烧热,放入葱、料酒,加入猪大骨炒熟。

3、放入豆腐块继续炒一会,加入适量的清水,放入生抽、胡椒粉。

4、大火烧开,小火炖20分钟,炖至汤汁变白,放入鸡精,撒上葱花即可。

做法二

主料:豆腐300克,猪大骨500克

1、豆腐切块,分别剁成块,葱、姜切碎,备用。

2、锅内倒入适量的油,烧热,放入葱、姜,加入猪大骨炒熟。

3、加入适量的清水,放入生抽、料酒,放入豆腐继续炖一会,炖至汤汁变白,放入鸡精,撒入胡椒粉即可。

做法三

主料:豆腐(南)400克,猪大骨500克

调料:大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,鸡精2克,胡椒粉2克,香油1克,酱油5克,豌豆淀粉5克

1.将豆腐洗净,切成块,入开水锅中焯一下,捞出沥干水分;

2.斩成5厘米长的块;

3.将豆腐放入砂锅内,加入猪大骨,加入葱、精胡椒粉,大火烧开后,用小火炖20分钟;

4.再加入豌豆淀粉,再炖5分钟;

5.出锅前,加入味精、香油即可。