如何腌制韩式烤牛肉？让肉更嫩口感更佳！

如何腌制韩式烤牛肉?让肉更嫩口感更佳!

首先是准备材料:牛肉、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉。

把牛肉清洗干净之后,在牛肉的表面划几刀,再把切好的牛肉放入盆中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉,腌制2小时左右。

准备蒜、辣椒、白芝麻、蜂蜜、鸡精。

把蒜切碎,蒜剁成蒜末,红辣椒切成辣椒圈。

然后把鸡精、蜂蜜、盐和白胡椒粉一起放入碗中搅拌均匀。

然后把牛肉腌制好,用保鲜膜包裹住,然后再用保鲜膜包裹住,再用冰箱冷藏过夜。

把电饼铛预热后,再刷上一层油,放入洋葱和胡萝卜圈,放入牛肉,等大约5分钟左右,牛肉就已经烤熟了。

然后把烤熟的牛肉翻面,把牛肉切成条,放入碗中,再把鸡精、盐和淀粉混合均匀。

然后再把蜂蜜和白芝麻一起放入碗中搅拌均匀。

然后把电饼铛预热后,再刷上一层油,放入洋葱圈、胡萝卜圈、牛肉圈,再把酱汁倒入电饼铛中,就可以吃了。

把电饼铛预热后,再把牛肉翻过来,再就可以吃了。