如何腌制最美味的包粽子用肉？

如何腌制最美味的包粽子用肉?包粽子的方法很简单,就是煮上一锅包粽子,可是,怎么腌制才好吃呢?下面就来教大家几种腌制包粽子的方法,学会了之后就可以自己在家制作了。

腌制包粽子用肉的方法

制作步骤:

1、准备好材料:糯米,粽叶,肉。

2、糯米用清水浸泡3小时,沥干水分备用。

3、肉切成片,加入适量的盐,料酒,淀粉,糖,味精,酱油,搅拌均匀。

4、包粽子:锅里倒入适量的油,将粽叶平铺在锅里,盖上盖子,用小火焖煮15分钟,关火后继续焖5分钟,用筷子扎扎粽子不散开,取出备用。

5、取一个碗,把糯米,肉,粽叶,酱油,白糖,鸡精,清水加入搅拌均匀备用。

6、粽子叶提前浸泡1小时,沥干水分备用。

7、泡好的粽子叶切段,将浸泡好的糯米铺在粽叶上,再将泡好的糯米均匀铺在粽子叶上,再盖上一层糯米。

8、包粽子:锅里倒入适量的油,放入白糖,鸡精,放入搅拌均匀的粽子叶,放入高压锅中,盖上盖子,小火焖煮20分钟。

9、出锅前放入适量的盐,搅拌均匀,取出即可。

粽子的功效与作用

1、粽子的热量是非常低的,每100克粽子所含有的热量只有21大卡,属于高热量食物,因为粽子中含有的油脂比较少,可以减少对身体的脂肪含量,起到控制体重的效果。

2、粽子中含有大量的碳水化合物,每100克粽子所含有的热量只有16大卡,属于低脂肪食物,而且粽子中含有的碳水化合物比较少,因为粽子中含有的碳水化合物比较少,因为粽子中含有的脂肪含量比较少,对于减肥的人来说是比较合适的。