如何腌制才能入味口感更佳？

如何腌制才能入味口感更佳?

1、盐、白糖、米醋、白酒、姜汁、水、红辣椒、小葱、料酒、盐、白糖、花生油、香油。

2、准备好上述所需要的材料,在市场上买回来的黄瓜条,一斤黄瓜条,放2勺盐,在用开水烫过,晾干,放入搅拌机打碎,放入密封盒中,按比例加入一勺白糖、一勺米醋、一勺红辣椒、一勺料酒、半勺盐、一勺香油、一勺生抽、半勺盐、适量水,搅拌成糊状。

3、黄瓜条装盘,均匀的抹上一层酱料,然后把调好的酱料均匀的撒在黄瓜条上,然后放入冰箱腌制2小时。

4、第二天再上一盘子,就可以吃了,吃的时候切好块,然后蘸着酱料吃,会更入味哦。