如何用简单步骤制作可爱的馒头造型？

如何用简单步骤制作可爱的馒头造型?

馒头的做法

1.把面粉和酵母粉一起倒入盆中,放入泡打粉,糖,盐,五香粉,拌匀。

2.把水倒入面粉中,调成面团,再揉成光滑面团,待用。

3.面团发酵至两倍大,拿出来排气,再揉圆,再切成4个小剂子。

4.把剂子分别搓成馒头形状,每个小剂子之间再抹上油,把馒头坯放进蒸锅,再醒发15分钟。

5.冷水上锅,盖上锅盖,开大火蒸20分钟即可。

馒头的热量

馒头的热量为214大卡/100g

馒头的热量为1514大卡/100g

馒头的营养价值

馒头是一种主食,馒头是由面粉做成的,热量低,营养丰富。

馒头含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、钾、镁、磷、硒等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

1.面粉:馒头中的主要成分是面粉,其蛋白质中含有人体所必须的氨基酸,比起面包、高粱、大米、白面等,馒头中蛋白质含量更高,其赖氨酸含量也比面包高得多。

2.糖:馒头中的糖含量在馒头中的含量占总蛋白质的20%左右,比面包、白糖都高,而且馒头中的糖含量比白糖高。

3.脂肪:馒头中的脂肪含量在馒头中的含量占总脂肪的60%左右,馒头中脂肪含量为12%-15%,比面包、黄油都高。

4.膳食纤维:馒头中的膳食纤维含量较低,对肠道蠕动起到了很好的作用,可以帮助消化,对于便秘的患者来说,多吃馒头可以缓解便秘症状。

5.维生素:馒头中的维生素B族含量很高,对防治神经衰弱、失眠、烦躁等症状有一定作用,而且馒头中的维生素B族含量也非常丰富,对改善口感有一定帮助。

6.其他营养素:馒头中的钙含量比白面高,馒头中的维生素A含量也比较高,对提高人体免疫力、促进生长发育、提高抗病能力有一定的帮助。

吃馒头有什么好处

1.馒头中的维生素B1、B2、B6和B12都比较丰富,可以帮助人体维持正常的新陈代谢,增加能量。