如何用真蘑菇做出令人垂涎的美味佳肴？

如何用真蘑菇做出令人垂涎的美味佳肴?

怎么用蘑菇做出令人垂涎的美味佳肴?

烩菜:

用料:蘑菇50克、青蒜5克、生姜1块、料酒、盐、花椒、胡椒粉、芝麻油、淀粉适量

做法:

1.将蘑菇切片,生姜、青蒜切末,油锅烧热,放花椒煸出香味。

2.放入蘑菇翻炒,加料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀,淋入芝麻油,翻炒均匀。

3.锅中加清水烧开,下入青蒜,再次烧开,转小火煮至五成熟。

4.下入盐、花椒、胡椒粉调味,煮熟后,用勺子将煮熟的青蒜捞出,浇在煮好的蘑菇上。

5.拌匀即可食用。