如何蒸草鱼才能更嫩更好吃？关键窍门揭秘

如何蒸草鱼才能更嫩更好吃?关键窍门揭秘:

1、最好选择大一点的草鱼,这样蒸出来的时候肉质才会很嫩,而且比较容易熟。

2、准备一个大一点的蒸锅,倒入适量的水,再放入一块姜片,水开后,把草鱼放入,水开后,用大火蒸十分钟。

3、蒸的时候可以准备一小勺生抽,这样蒸出来的草鱼颜色会更加的鲜艳。

4、蒸好后可以准备一些葱,葱可以切成段或者段,葱叶切成片或者丝,葱白段需要切成段,葱叶部分需要切成段或者段,葱叶部分需要切成段或者段。

5、蒸好后的草鱼,放入适量的油,放入姜片,葱白段,生抽,蒸出的草鱼颜色更加的鲜艳。

6、蒸好后可以选择一根大葱,葱白段可以切成段或者段,葱叶部分需要切成段,葱叶部分可以切成段或者段,葱叶部分可以切成段或者段,葱叶部分可以切成段,葱叶部分可以切成段。

7、然后把葱叶段放在切好的鱼上面,大葱段和葱白段可以适当的减少蒸鱼的时间,蒸好后的葱叶和葱白段可以自由的摆动,摆在盘中。

8、在蒸鱼的时候,可以选择选择一根筷子或者一个大一点的铁制盘子,在盘子上面放入一些葱叶,然后浇上适量的蒸鱼豉油,蒸出来的鱼也可以漂亮的摆动。

9、蒸好后可以选择一根筷子,然后在筷子上面盖上一个碗或者一个蒸碗,如果是用筷子蘸水,那么就可以在筷子上面浇一些生抽,这样蒸出来的鱼也会更加的漂亮。

10、最后再在蒸鱼的时候,可以选择蒸大火,蒸到蒸的过程中,可以根据个人的口味放入一些辣椒,在蒸鱼的时候可以适量的浇一些蚝油,这样蒸出来的鱼味道也会更加的鲜美。

蒸鱼做法

1、把鱼切成小块,然后用盐、料酒腌制一会儿,大葱、姜、蒜切片备用。

2、把准备好的调料都放到鱼块上,倒入少量的生抽,然后撒上一些葱姜蒜片。

3、蒸锅上汽后,放入蒸锅蒸十分钟。