如何用鸡蛋糕制作美味蛋糕？

如何用鸡蛋糕制作美味蛋糕?

一、制作鸡蛋糕:

1、将鸡蛋打碎,放入容器中,然后加入生抽、老抽、糖、盐、淀粉,用筷子搅拌均匀。加入油锅中,烧热,放入蛋糊,快速搅拌,待蛋糊凝固后,关火,将蛋糊倒入模具中,然后入冰箱冷藏10分钟,即可脱模。准备好自己喜欢的水果,将蛋糕切成四块,装盘即可。

二、制作鸡蛋糕的做法

1、把菠菜洗净,切碎,用开水烫一下,用凉水泡一下,去掉苦味,捞出,沥干水分。将鸡蛋打碎,放到盘里,加入生抽,盐,糖,淀粉,搅拌均匀。锅中放适量油,倒入蛋糊,然后迅速翻炒,将蛋黄炒碎,盛出备用。

4、锅中放适量油,油热后放入蛋糊,快速翻炒,使蛋黄出蛋清,放入菠菜,快速翻炒,将蛋清炒散,装盘即可。

三、鸡蛋糕的做法

1、准备鸡蛋1个、面粉100g、白糖50g、牛奶100g、玉米油50g、水50g、酵母粉5g、菠菜将面粉和白糖放入盆中,加入酵母粉搅拌均匀。倒入牛奶,倒入盆中。

4、加入鸡蛋液加少许面粉,加入玉米油。

5、装入裱花袋。

6、装入烤盘,抹平,然后放入烤箱。

7、用250度,20分钟左右。

8、取出,放凉。

9、切块,摆盘。

鸡蛋糕的功效与作用

鸡蛋糕的功效与作用:鸡蛋糕是一种色香味俱全的传统糕点,它以面粉、鸡蛋、白砂糖为主要原料,经发酵制成的一种糕点。其制作方法简单,营养丰富,具有益心补肾,和胃健体的功效。

1、保护视力

鸡蛋糕中的蛋黄中含有丰富的维生素A,它能够保护我们的视力,预防眼睛干涩,防止眼部炎症的发生。提高免疫力

鸡蛋糕中的鸡蛋糕中的蛋白质和磷脂能增强人体免疫力,促进人的身体发育。