如何用微波炉简单制作美味面包？

如何用微波炉简单制作美味面包?

材料:面粉、鸡蛋、白糖、黄油、酵母

做法:

1、酵母用温水化开,倒入面粉,鸡蛋搅匀,再倒入牛奶和黄油,揉成光滑的面团,放置温暖处发酵至两倍大;准备面粉,鸡蛋、白糖、黄油、酵母

3、面团发酵好后,取出排气揉匀,然后搓成长条状,切成小剂子;

4、切好后,搓成长条状,用擀面杖擀成薄面皮,放在烤盘上;

5、用叉子在面皮上戳一些小洞,防止面皮的露馅;

6、将面皮捏好后,放入烤箱,用180度烤20分钟即可。

黄油面包做法二

材料:面粉200g、酵母2g、鸡蛋1个、牛奶240g、白砂糖40g、盐1g、黄油15g

1、将鸡蛋、白砂糖、盐、黄油一起倒入面包机,揉面。揉面的同时准备面包材料。将面粉和酵母倒入面包机,揉成面团。

3、盖上湿布,发酵至2倍大。

4、准备面团。将发酵好的面团,用擀面杖擀成薄面皮。

5、把擀好的面皮卷起。

6、从一头卷起。用刀切成4个大小相等的剂子。

7、将面团擀成面饼。

8、将面饼卷起来。

9、用叉子在面饼上戳一些小洞,防止面皮的露馅。

10、然后再擀成面皮。

11、将面皮擀成饼。

12、再放入黄油。

13、把面皮卷起来。

14、将面皮卷好。

15、把卷好的面卷擀成面饼。

16、用叉子在面饼上戳一些小洞。

17、在面饼上放入适量的盐。

18、把面饼卷起来。

19、然后再擀成面饼。

20、再放入烤箱中。

21、烤20分钟即可。

三、面饼做法

1、面粉500克,沸水70克,盐2克,凉水150克。面粉放入盆中,用筷子搅拌成雪花状,然后在慢慢加入冷水,直至成为雪花状。

3、用保鲜膜盖好,醒20分钟。