如何煲出美味鲜香的乌鸡汤？

如何煲出美味鲜香的乌鸡汤?乌鸡汤在我们生活当中是比较常见的一种汤,可以给我们带来不一样的口感,那么乌鸡汤如何做才更好吃,大家可以看看下文的介绍。

乌鸡汤的做法比较简单,因为只要我们按照步骤来做就可以了,而且乌鸡汤的营养价值也比较高,特别是对于身体虚弱以及产后血虚的人来讲,乌鸡汤更能够有利于身体的恢复,乌鸡汤当中含有的营养元素,对于女性的补血保健功效是非常好的,对于月经不调,女性的气色,以及营养不良的情况,都有很好的调理作用。

一、食材明细

主料:乌鸡一只

辅料:香菜少许

调料:姜,盐,鸡精,胡椒粉,大葱,食用油

二、乌鸡汤的做法步骤

1.将乌鸡洗净剁成块,放入冷水锅中煮开,去血沫,捞出。

2.将葱,姜切好备用。

3.将香菜切段备用。

4.将乌鸡放入砂锅中,放入葱姜,大火烧开,转小火。

5.放入香菜。

6.再放入切好的香菜段。

7.将乌鸡放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,转小火炖2小时。

8.将香菜段捞出放入碗中,再加入盐,鸡精,胡椒粉调味即可。

三、乌鸡汤的做法小贴士

乌鸡汤虽然有很好的滋补作用,但是也要注意适量,否则会有不良反应。

四、营养价值

乌鸡汤中含有丰富的蛋白质,有促进精子生成和提高性能力的功效,同时乌鸡中还含有一种黑色素和类激素,对保持男性生殖能力有一定的帮助,常喝乌鸡汤可以强健筋骨。

乌鸡汤可以滋阴,养肝,补血,而且能够补充铁元素,对于女性来说还有美容养颜的作用,具有提高免疫力的作用,但是要注意乌鸡汤的饮用禁忌。

五、乌鸡汤的功效与作用

1.乌鸡汤能够有效的治疗一些慢性病,如癌症、肝炎、肾炎、高血压、心脏病、糖尿病、贫血、各种癌症等。

2.乌鸡汤能够有效的补血益气,对于体质虚弱的人来说还可以增强身体的免疫力。

3.经常喝一些乌鸡汤能够有效的防治缺铁性贫血,增强人们的免疫力。

4.常喝一些乌鸡汤还可以有效的治疗一些气血两虚的症状。