如何煲出口感鲜嫩、醇香美味的牛腩萝卜汤

如何煲出口感鲜嫩、醇香美味的牛腩萝卜汤?如何煲出口感鲜嫩、醇香美味的牛腩萝卜汤,我相信大家对于牛腩萝卜汤的了解有更深的认识,接下来就让我们一起去看看牛腩萝卜汤的做法吧。

牛腩萝卜汤,汤鲜味美,汤味浓厚,营养丰富。牛腩是人体补虚的最佳食品之一,具有益气补虚、强筋壮骨的作用,经常食用可以补气血,强筋壮骨。

材料

牛腩、萝卜、葱、料酒、酱油

做法

1、牛腩洗净,放入开水中焯一下,捞出洗净。

2、萝卜切成块状,葱姜切丝,干辣椒切段。

3、锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜丝、干辣椒煸炒。

4、然后放入牛腩翻炒,倒入料酒、酱油、鸡精,大火烧开。

5、转小火炖煮,汤汁粘稠即可。

牛腩萝卜汤的做法,将萝卜切成块,放入开水中焯一下,捞出洗净。

锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜丝、干辣椒煸炒。

6、接着放入牛腩翻炒,倒入料酒、酱油、鸡精,大火烧开。

7、转小火炖煮,汤汁粘稠即可。

萝卜中含有丰富的维生素C,而维生素C可以增强人体免疫力,促进人体新陈代谢,增强人体的免疫力,还能帮助人体吸收钙质,增强骨骼发育,还能缓解很多人患有的骨质疏松。

萝卜性凉,味甘,有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜含有丰富的碳水化合物、维生素C,可增强人体免疫力,促进人体新陈代谢,增强人体的免疫力,还能帮助人体吸收钙质。

同时,萝卜中还含有大量的纤维素,能促进肠胃蠕动,对于消化不良、便秘的人也有很好的缓解作用。

蘑菇汤

食材:新鲜蘑菇、葱、食用油。

做法:

1、将蘑菇洗净,泡发好。

2、锅中加水,将蘑菇片煮熟,然后捞出。

3、锅中加适量的水,将葱、食用油倒入锅中煮开。

4、水开后,加入蘑菇。