如何煮出口感鲜美的粽子？包粽子要煮多久才好吃？

如何煮出口感鲜美的粽子?包粽子要煮多久才好吃?

粽子要煮多久才好吃?

煮粽子,需注意火候,时间过长,粽叶容易脱落;时间过短,粽子不熟,粽叶夹生;时间过长,粽叶皱缩,粽体煮软,粽子煮不熟。

1、先将粽子洗干净,再煮,大概要煮2个半小时左右。

2、煮粽子的水,一定要多,要漫过粽子,大概到粽子的一半高就好了。

3、如果量大的话,煮一个多小时也没关系,因为糯米需要浸泡几个小时,所以时间长一些,如果量小的话,大概要煮2个半小时左右。

4、如果量小的话,煮2个半小时左右就好了。

5、如果量大的话,煮2个半小时左右就好了。