如何煎鸡蛋，让它既好吃又好看

1、煎鸡蛋

其实煎鸡蛋是个技术活,也是一个技术活,其实,鸡蛋是煎的,很多人就是喜欢看着煎,认为这样就很好吃,事实上,煎鸡蛋用的是铁锅,这样煎出来的鸡蛋,颜色发黑,口感非常的不好。

2、打蛋

打蛋,很多人就是用打蛋机,这样把鸡蛋打进去之后,蛋液会快速的凝固,这样煎出来的鸡蛋,口感非常的好。

3、煎蛋

先把鸡蛋打入碗里,再放点水,放点盐,让鸡蛋均匀的浸湿,然后放点油,再把鸡蛋放上去煎,等到鸡蛋全部凝固,然后就可以把鸡蛋拿出来,继续煎,鸡蛋就又嫩又好吃了。

4、煎鸡蛋

先把鸡蛋打在碗里,然后放点油,再放点盐,煎出来的鸡蛋,口感非常的好。

5、摊鸡蛋

在摊鸡蛋的时候,有很多人就是把鸡蛋摊开了,鸡蛋就摊成了,就不那么容易了,那这个时候,你可以把鸡蛋用铲子轻轻的铲出来,然后放到锅里煎,让鸡蛋两面都能粘上油,然后就会把鸡蛋直接摊成一个个的薄饼,等到煎好以后,就可以用刀子把鸡蛋切成一块一块的,然后放到锅里煎了,鸡蛋就又嫩又好吃了。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。