如何煎出嫩滑顶级厚切牛排？

如何煎出嫩滑顶级厚切牛排?

1.煎牛排的方法

先把牛排两面煎一下,这样比较好熟,还不容易糊,要不然,做出的牛排不香。

2.把煎好的牛排放在冰箱里冻一冻,可以保存两到三天。

3.做法

先把牛排两面煎一下,这样比较好熟,还不容易糊,还不容易糊。

4.把煎好的牛排放在碗里,加入料酒,酱油,盐,味精,鸡精,葱姜蒜,辣椒等调料,搅拌均匀。

5.平底锅里放油,烧热后,用小火把油烧到很热,然后把牛排放到锅中,把两面煎,煎至两面金黄,出锅。

6.装盘,用蒜苗和洋葱,胡萝卜,青椒,番茄和番茄酱拌着吃。

煎牛排的注意事项

1.在煎牛排的时候,要把牛排放在冰箱里冷冻一冻,这样可以保存两到三天。

2.牛排如果在冷冻的过程中解冻,那么需要先把牛排用保鲜膜包好,再放入冰箱。

3.煎牛排的时候,要把牛排两面煎,煎至两面金黄,出锅。

牛排的营养价值

1.牛排含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气、

2.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

3.牛肉有补中益气、

4.牛肉有补中益气、

冬季进补的禁忌

冬季进补最重要的是“养肾防寒”。