如何煎出口感酥软、香气四溢的美味馒头?今天生活妙招网小编就来分享一些小方法,让你轻轻松松做出一道好吃的馒头。
1、馒头提前一天晚上泡好,洗干净,沥干水分。馒头切成一指长的段。
3、烧一锅开水,馒头放锅里,蒸10分钟,出锅即可。
4、蒸好的馒头蘸甜辣酱吃。
馒头为什么要用开水煮?
1、馒头含有丰富的碳水化合物,较少的脂肪。因此用冷水煮熟后,馒头中的淀粉受热很快,不会被淀粉氧化变黑。馒头中还含有丰富的维生素B1,能有效地保护我们的神经组织,提高我们的免疫力。
3、馒头中含有丰富的蛋白质,有利于我们的消化吸收,经常吃馒头能帮助我们的身体发育,对我们的身体有很好的保健作用。
4、馒头中含有丰富的膳食纤维,能促进我们的肠道蠕动,对我们的肠道有很好的保护作用,预防便秘的发生。
如何煎出口感酥软、香气四溢的美味馒头?上面介绍了怎么煎食好吃,油炸馒头,但是现在超市中卖得也都是很畅销的,且价格也不贵。这种馒头是不是很好吃呢?赶紧看看下面介绍吧。
一、馒头的营养价值
馒头中含有大量的淀粉,是面粉中含量最高的,占到总热量的55%左右,并且它还是个热量非常低的食物,所以,它对我们身体也是有很好的保护作用的。
二、煎馒头的做法
主料:馒头
辅料:黄油、盐、鸡精、糖、老抽、葱、姜
做法:
1、馒头切片,黄油放锅里融化,馒头片均匀的裹上黄油,大约十分钟左右。馒头片在锅中两面煎,两面都煎黄即可。
三、如何煎馒头好吃
煎馒头的做法很简单,将馒头切片,切好后可以再沾一层黄油,这样煎出来的馒头口感会更好。
馒头切片,如果没有黄油,可以用菜油也可以。
在煎馒头片的时候,为了使馒头片表面更有光泽,在煎的时候可以翻面,然后用小火煎至金黄色。
煎馒头片时,用小火煎至金黄色,出锅后放凉即可。