如何烹饪让其更加美味和诱人？

如何烹饪让其更加美味和诱人?

食材:猪肉、香菇、大蒜、姜、淀粉、糖、醋、五香粉、食用油

1.将猪肉切成片,在切成肉片之前,一定要将猪肉切得薄一些,这样吃起来才会更有口感,而且吃起来会更加的鲜嫩。

2.将肉片用淀粉腌制一会,香菇切成小块,大蒜拍碎,姜切成末。

3.在锅中倒入油,然后将姜末和蒜末倒入锅中爆香,倒入腌制好的肉片翻炒,直至肉片变成金黄色,再加入香菇、适量的五香粉、适量的水,盖上锅盖,大火焖烧。

4.直至肉片变熟之后,就可以出锅了。

注意事项

肉片一定要切得薄一些,这样吃起来才会更加的鲜嫩,而且吃起来会更加的美味。

做法二

食材:猪肉200克,水发香菇50克,酱油20克,精盐2克,料酒10克,葱10克,姜5克,味精2克,花椒粉2克,植物油10克。

1.将猪肉切成片,加入适量的水、精花椒粉、葱姜末、搅匀上浆备用。

2.将香菇洗净,切成片,用沸水焯一下,沥干水分。

3.锅内倒油,放入肉片炒至肉片呈金黄色,再加入香菇片、葱姜末、花椒粉、味精炒拌均匀即可。

做法三

食材:熟鸡肉150克,香菇50克,青菜50克,盐3克,料酒5克,酱油10克,味精2克,花椒粉2克,植物油10克。

1.将鸡肉切成片,用花椒粉拌匀上浆备用。

2.青菜洗净,沥干水分,切成片。