如何烹饪才能让莲藕吃得最美味？

如何烹饪才能让莲藕吃得最美味?

莲藕排骨汤

主料:排骨

辅料:莲藕

调料:盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜、鸡精、糖

1、将排骨切成段状,然后将排骨放入水中煮熟,放入凉水中冷却。

2、将莲藕切成滚刀块,备用。

3、将葱姜蒜切好,备用。

4、锅中加入适量的油,等油温七成热时,放入排骨煸炒,然后加入适量的清水,等排骨煮熟后,加入葱姜蒜、适量的盐、生抽、老抽、鸡精,大火烧开后,加入适量的糖调味。

5、最后将炖好的排骨放入莲藕中,放入适量的糖,继续炖5分钟左右即可。